À la rencontre de l’équipe : Aaron Day
Faites connaissance avec les membres de l’équipe qui connectent et outillent nos clients, des producteurs aux consommateurs, pour créer un monde plus durable. Faites la connaissance d’Aaron Day, diplômé en sciences des aliments.
Aaron Day a travaillé toute sa vie dans les domaines de l’alimentation et de l’agriculture, du développement de produits à la fabrication, en passant par l’hôtellerie, la salubrité alimentaire et la certification. Fort de cette expérience dans différents domaines, ce diplômé en sciences des aliments jouit d’une perspective unique sur toutes les facettes du secteur alimentaire, ce qui fait de lui la personne idéale pour occuper le poste de conseiller en ventes techniques au Royaume-Uni et en Irlande.
Installé à Leeds, dans le West Yorkshire, au Royaume-Uni, Aaron est un moniteur de natation qualifié et un ancien sauveteur. Il joue à la crosse et est arbitre pour Leeds, en plus d’être un fervent partisan de l’équipe de cricket locale.
Quel poste occupez-vous?
Je travaille avec nos clients potentiels pour définir leurs besoins et déterminer comment nos solutions technologiques peuvent les aider dans leurs activités. Il ne s’agit pas seulement d’adapter nos produits à une tâche. La solution doit s’intégrer aux activités de l’entreprise de manière à améliorer la qualité, la durabilité, la sécurité et l’efficacité des produits, des activités et de la chaîne d’approvisionnement élargie. Comme chaque entreprise est unique, je dois faire beaucoup de travail sur le terrain pour m’assurer que tout s’accorde parfaitement et génère une valeur ajoutée.
Il n’y a pas deux journées de travail pareilles. Je voyage beaucoup pour rencontrer des clients, leur montrer nos produits, discuter des possibilités avec eux et assister leurs équipes de mise en œuvre. Nous adoptons une approche collaborative pour combler les lacunes et obtenir les meilleurs résultats possibles pour nos clients et les consommateurs. Ce que j’apprends en discutant avec les clients, je le transmets à nos équipes internes, et nous travaillons ensemble à l’amélioration de nos solutions et de nos logiciels. Nous veillons à résoudre les bons problèmes pour répondre aux besoins des clients et du secteur.
Qu’est-ce qui vous a attiré vers ce secteur?
Presque tous les emplois que j’ai occupés étaient reliés aux aliments d’une manière ou d’une autre. J’ai d’ailleurs un diplôme en sciences des aliments. Poursuivre dans cette voie allait de soi. J’ai de l’expérience concrète en évaluation de la qualité des produits, en gestion des rappels, en discussions avec les clients et en diligence raisonnable des fournisseurs. Mon bagage est assez diversifié, ce qui m’a permis de passer facilement des activités opérationnelles aux activités commerciales.
En cours de route, j’ai continué d’apprendre sur le tas en plus de suivre des formations externes. J’ai aussi bénéficié d’un précieux soutien de la part de mes collègues et mentors. Je suis fier des connaissances que j’ai acquises et de travailler dans un secteur qui compte autant de personnes formidables.
Quel conseil professionnel avez-vous à offrir?
J’ai eu la chance de travailler avec des gens qui m’ont vraiment aidé dans ma carrière. C’est maintenant à mon tour de faire la même chose pour les autres. C’est une des raisons pour lesquelles je fais tout ce que je peux pour soutenir l’Université de Leeds et les étudiants qui pourraient vouloir suivre une voie comme la mienne. Le meilleur conseil que je puisse donner aux étudiants ou à quiconque souhaite se lancer dans cette carrière, c’est de communiquer de manière franche et ouverte. Les secteurs de l’agriculture, de l’alimentation et des biens de consommation peuvent être complexes. Une communication claire et honnête, le fait d’exprimer sa pensée de façon à ce que les gens comprennent, en limitant les malentendus et la confusion, nous simplifie beaucoup la vie.
Qu’est-ce qui pourrait surprendre les gens à propos de notre secteur?
Les gens pourraient être étonnés par le degré d’avancement et de spécialisation des outils technologiques et des solutions de données utilisés aujourd’hui pour aider à produire et transformer nos aliments et fabriquer ce que nous achetons dans les magasins. La technologie occupe une place importante dans la chaîne d’approvisionnement. Elle est mise au point par des gens qui connaissent intimement le secteur et qui s’efforcent toujours de répondre aux besoins actuels des clients.
Par exemple, nos solutions logicielles sont adaptées à chacun des aspects de la chaîne d’approvisionnement : gestion agricole pour les cultivateurs, numérisation des approbations de fournisseurs pour les fabricants, gestion de la qualité et de la durabilité des produits pour les détaillants. Nous servons des détaillants et des marques de produits alimentaires et de biens de consommation de premier plan à l’échelle mondiale. Nous devons donc nous immerger dans leur réalité et atteindre un niveau de connaissance et d’expérience suffisant pour répondre adéquatement aux besoins de nos clients et résoudre leurs problèmes.
Puisqu’il est question d’aliment et d’agriculture, qu’aimez-vous retrouver dans votre assiette?
J’ai le bec sucré, alors je dirais les gâteaux. Je partage ma vie avec quelqu’un qui cuisine tellement de desserts que je serais incapable d’en choisir un seul.
