Transformer les ventes de services alimentaires

Table des matières : 

1. Qu’est-ce que les ventes de services alimentaires?

2. Qu’est-ce qu’une solution de vente de services alimentaires?

3. Qu’est-ce qu’une solution de gestion de la promotion du commerce?

4. Défis communs en matière de vente de services alimentaires

5. Relever les défis de vente de services alimentaires grâce à des solutions intégrées

6. Stimuler les ventes de services alimentaires grâce à des solutions intégrées

7. Des solutions axées sur le mobile pour le succès des ventes de services alimentaires

8. Au-delà des ventes de services alimentaires : avantages interfonctionnels

9. Conseils de mise en œuvre pour stimuler les ventes de services alimentaires

10. Atteindre la croissance des ventes de services alimentaires

11. Prêt à transformer vos opérations de vente de services alimentaires?

Ventes de services alimentaires : des solutions intégrées à l’œuvre

Dans l’industrie des services alimentaires, avoir les bons outils peut faire la différence entre un bon résultat et un résultat exceptionnel. Un récent webinaire mettant en vedette des chefs de file de l’industrie de chez Kerry Foodservice révèle comment la combinaison de TELUS Gestion de la promotion du commerce et de la solution d’aide à la vente révolutionne la façon dont les entreprises abordent leurs processus et leur stratégie de vente.

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Qu’est-ce que les ventes de services alimentaires?

Les ventes de services alimentaires consistent à vendre des produits alimentaires, des fournitures et des services connexes à des restaurants, des cafétérias, des hôtels, des hôpitaux, des écoles et d’autres exploitants de services alimentaires. Il s’agit d’un processus complexe qui exige la gestion de relations à plusieurs niveaux — des fabricants aux distributeurs en passant par les exploitants finaux — tout en gérant une tarification spécialisée, des contrats et de programmes de promotion propres à l’industrie des services alimentaires.

Qu’est-ce qu’une solution de vente de services alimentaires?

Le logiciel d’aide à la vente est un outil puissant conçu pour stimuler le résultat des ventes et la croissance des revenus, précisément pour l’industrie des services alimentaires. Cette technologie fournit aux équipes de vente des ressources essentielles, qui incluent les données sur les clients, les renseignements sur les produits et le contenu marketing, le tout sur une plateforme centralisée. De plus, elle permet aux professionnels de la vente de gérer efficacement leur pipeline et de suivre leur résultat par rapport aux objectifs budgétaires. En offrant un accès facile à ces outils, le logiciel permet aux professionnels de la vente d’interagir plus efficacement avec les clients potentiels, les clients, les courtiers, les distributeurs et les exploitants de services alimentaires. 

Qu’est-ce qu’une solution de gestion de la promotion du commerce? 

Une solution de gestion de la promotion du commerce est conçue pour rationaliser et optimiser les stratégies de planification de la promotion pour les entreprises de biens de consommation. Par exemple, TELUS Gestion de la promotion du commerce est une plateforme infonuagique complète qui simplifie la planification et l’exécution des activités promotionnelles dans les secteurs de la vente au détail et des services alimentaires. Cette solution répond aux défis complexes auxquels font face les fabricants, comme la gestion de canaux de distribution complexes et l’harmonisation de divers ensembles de données. En fournissant un système centralisé de suivi des promotions, d’analyse du résultat et de prise de décisions fondées sur des données, les solutions de gestion de la promotion du commerce permettent aux entreprises d’accroître leur rentabilité en matière de promotion du commerce. 

Défis communs en matière de vente de services alimentaires 

La transformation des ventes de services alimentaires au moyen d’approches fondées sur les données, bien qu’elle soit bénéfique, s’accompagne d’une part de défis que les organisations doivent relever. Le premier obstacle est souvent le coût important, car il faut beaucoup de temps, des ressources en TI et des investissements budgétaires, et la mise en œuvre des changements peut prendre des mois, voire des années.

Une fois le système en place, la complexité devient un problème majeur, car les constats fondés sur les données brutes peuvent être trop complexes pour que les équipes de vente des services alimentaires puissent les comprendre ou les utiliser efficacement, ce qui peut limiter l’application pratique des données. De plus, l’accessibilité pose un défi de taille, car les données se trouvent souvent dans des systèmes distincts de l’outil de gestion des relations avec la clientèle (GRC).

Cette séparation crée des obstacles à la récupération rapide de l’information pendant les moments critiques, comme les interactions avec les clients ou les présentations sur les ventes de services alimentaires. Pour relever ces défis, il faut une planification minutieuse, une formation continue et un engagement à créer des interfaces conviviales qui comblent l’écart entre des données complexes et des constats pratiques et exploitables pour les professionnels de la vente de services alimentaires.

Relever les défis de vente de services alimentaires grâce à des solutions intégrées

Il existe une solution claire aux défis auxquels font face les équipes de vente des services alimentaires : l’intégration intelligente. En combinant la gestion de la promotion du commerce et une solution d’aide à la vente, les équipes sont mieux équipées pour réussir. Le système de promotion du commerce fournit des données essentielles sur les produits et les distributeurs, tandis que la plateforme d’aide à la vente offre des capacités de GRC et des renseignements sur les exploitants, ce qui vous permet de comprendre où étendre la vente de votre produit. Cette approche unifiée regroupe tous les outils en un seul endroit, des documents marketing aux renseignements sur les produits. Le résultat est simple : les équipes de vente des services alimentaires peuvent désormais accéder à ce dont elles ont besoin là où elles en ont le plus besoin — sur le terrain.

Stimuler les ventes de services alimentaires grâce à des solutions intégrées

« Il n’y a pas de manque de données, il s’agit simplement de les exploiter de manière à les rendre efficaces », explique Angela George, directrice de l’efficacité commerciale chez Kerry Foodservice. « La visibilité qu’offrent les deux solutions — gestion de la promotion du commerce et aide à la vente — a changé la donne pour nous¹. »

Cette intégration ne consiste pas seulement à avoir plus de données, mais à rendre ces données exploitables. Mike King, directeur principal des ventes chez Kerry Foodservice, souligne comment cette approche unifiée transforme les appels de vente : « Quand on a toutes ces données au même endroit, au bout des doigts de l’équipe des ventes, où ils peuvent aller jusqu’à l’échelle de l’exploitant, c’est énorme. Cela permet d’effectuer des appels de vente plus efficaces. Ils peuvent être plus proactifs que réactifs¹. »

Des solutions axées sur le mobile pour le succès des ventes de services alimentaires

Étant donné que les équipes de vente de biens de consommation courante sont constamment en déplacement, les capacités mobiles sont devenues essentielles. Le webinaire explore la façon dont la capacité mobile d’aide à la vente de TELUS révolutionne le domaine. Cette solution révolutionnaire donne aux équipes de vente un accès direct à des données essentielles, à des catalogues de produits, à des ressources de vente et à des moyens améliorés pour la vente proactive, tout en étant sur le terrain. 

Au-delà de l’efficacité opérationnelle, l’approche axée sur le mobile permet un meilleur équilibre entre le travail et la vie personnelle en permettant aux professionnels de la vente de gérer leurs tâches avec souplesse, de réagir aux besoins de l’exploitant et du distributeur et de réduire le travail de bureau après les heures de travail. Cette souplesse signifie plus de temps de qualité avec la famille et moins de temps consacré au bureau, ce qui crée une expérience de travail plus durable et satisfaisante.

Au-delà des ventes de services alimentaires : avantages interfonctionnels

L’une des conclusions les plus surprenantes du webinaire est l’impact profond des solutions intégrées au-delà du service des ventes. Bien qu’ils soient principalement conçus pour les équipes de vente, ces outils offrent des avantages inattendus dans diverses fonctions organisationnelles. 

Les équipes des finances, par exemple, ont une meilleure visibilité sur les pipelines de vente, ce qui permet d’établir des prévisions et des budgets plus précis. En même temps, les équipes de marketing peuvent suivre les performances d’une campagne en temps réel, ce qui leur permet d’ajuster les stratégies à la volée pour une efficacité maximale. L’effet d’entraînement s’étend à la planification de la demande, qui devient plus précise avec l’accès à des données de vente à jour. Enfin, les dirigeants obtiennent des rapports clairs sur les progrès réalisés pour atteindre les objectifs, ce qui les aide à prendre des décisions plus éclairées. Cet écosystème d’informations interconnectées démontre comment une solution d’aide à la vente bien mise en œuvre peut favoriser l’efficacité et la compréhension dans l’ensemble de l’organisation.

Conseils de mise en œuvre pour stimuler les ventes de services alimentaires

Si votre équipe des services alimentaires envisage d’intégrer une solution de promotion du commerce et une solution d’aide à la vente, les conférenciers vous donneront des conseils sur la mise en œuvre d’une stratégie efficace d’aide à la vente. Ils suggèrent trois points principaux :

1. Utilisez l’aide offerte par les équipes de soutien du fournisseur. Ces équipes connaissent bien les systèmes et peuvent vous guider. 

2. Trouvez des gens dans votre entreprise qui sont intéressés par le nouveau système et laissez-les aider les autres dans leur apprentissage.

3. Donnez à tout le monde suffisamment de temps pour s’habituer aux changements. 

Atteindre la croissance des ventes de services alimentaires

Pour réussir dans les ventes de services alimentaires, il faut un mélange stratégique de technologie, de perspicacité et d’exécution. En tirant parti de solutions intégrées qui combinent la gestion de la promotion commerciale et l’aide à la vente, les entreprises peuvent ouvrir de nouvelles possibilités de croissance dans leurs canaux de services alimentaires. La clé réside dans l’utilisation de données pour cerner les possibilités d’expansion, rationaliser les opérations et établir des relations plus solides avec les exploitants et les distributeurs. 

Prêt à transformer vos opérations de vente de services alimentaires?

Visionnez le webinaire sur demande mettant en vedette Kerry Foodservice pour explorer des solutions claires et réalisables aux défis actuels liées à la vente. Nous expliquerons comment être plus efficace grâce à des renseignements qui ont une incidence directe sur vos résultats financiers. 

Découvrez comment les solutions intégrées peuvent transformer votre approche de vente de services alimentaires :

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