Aspire Food Group

Aspire Food Group fabrique une variété de produits alimentaires à base de grillons. L’entreprise est convaincue que les insectes sont les protéines de l’avenir et que la technologie a le pouvoir de faire connaître cette tradition extraordinaire au monde entier. À la fin de 2020, Aspire a commencé à construire la plus grande ferme de grillons au monde, près de London en Ontario, pour approvisionner des clients comme la chaîne d’alimentation Loblaws.